Magazyn ESSENCE w świecie włoskich winnic

29 stycznia odbyły się pierwsze z cyklu warsztatów degustacyjnych Misterium Smaków ESSENCE. Wśród zaproszonych gości znalazły się aktorki Ewa Kasprzyk i Katarzyna Żak oraz przedstawiciele świata biznesu i mediów.

Magazyn ESSENCE, we współpracy z firmą Tudor House i restauracją Belvedere, organizuje cykliczne warsztaty kiperskie, skierowane do osób chcących smakować, podziwiać, delektować się i rozpoznawać najbardziej szlachetne alkohole.

Zaproszeni goście w luksusowym otoczeniu restauracji Belvedere - zaciszu Łazienek Królewskich, mogli zapoznać się z sześcioma rodzajami włoskich win pochodzących z regionu Friuli Venezia Giulia. Alessandro Rolla, dyrektor exportu Fantinel, producenta win, opowiadał o ich pochodzeniu, walorach smakowych, czynnikach, które mają wpływ na kolor, zapach i smak. Wskazywał różnice pomiędzy poszczególnymi szczepami, a sommelier restauracji Belvedere, Artur Bidziński, wprowadzał gości w techniczne tajniki degustacji.



Uczestnicy spotkania w kameralnym gronie mieli okazję podyskutować nie tylko o winie i jego walorach, ale również nawiązać ciekawe kontakty biznesowe. Miła i odprężająca atmosfera spotkania pozwoliła gościom odetchnąć od zgiełku codziennego dnia i przenieść się w świat włoskich winnic.

Szef kuchni restauracji Belvedere, Henryk Nieciejowski, wzbogacił odczucia smakowe i wizualne gości dzięki przekąskom, dobranym indywidualnie pod każdy rodzaj wina. Były to ostrygi z vinaigrettem z owoców cytrusowych i kolendrą, risotto z owocami morza, smażony sum ze szpinakiem i sosem curry, makaron z łososiem i kaparami oraz kotleciki z prosiaka z jabłkiem i kaszanką.

Każdy z gości otrzymał kartę degustacyjną, w której oceniał dane wino pod względem koloru, zapachu i smaku.

W loterii wizytówkowej zostały rozlosowane roczne prenumeraty magazynu ESSENCE, wina Prosecco Fantinel i kolacja dla dwóch osób w restauracji Belvedere.

Kolejne spotkanie odbędzie się 26 lutego, a jego tematyka dotyczyć będzie whisky i cygar.

Magazyn ESSENCE to luksusowy miesięcznik lifestylowo-biznesowy, jest esencją dobrego smaku, istotą tego, co w życiu najciekawsze, najlepsze i najprzyjemniejsze. Dlatego też magazyn zdecydował się na aktywne wspieranie czytelników również wiedzą praktyczną na temat ekskluzywnych alkoholi, kraju ich pochodzenia, historii marki czy kultury spożywania.